Da wird doch der Hund in der Pfanne verrückt

[Stefan Schramm]

Südtirol liegt nicht gerade um die Ecke. Manja ging deshalb davon aus, dass sie dort mit ihrem Ehemann einen ungestörten Urlaub verbringen kann. Doch beim Abendessen in ihrem Hotel bleibt ihr plötzlich ein Bissen im Halse stecken: Plötzlich sieht sie Margit, ihre verhasste Arbeitskollegin aus Dresden, am Buffet stehen. Und zu allem Überfluss läuft Margit kurz danach direkt an Manjas Tisch vorbei und grinst: „Die Welt ist echt ein Dorf, oder?“ Manja lächelt gequält und antwortet: „Ja, so ein Zufall aber auch. Da wird doch der Hund in der Pfanne verrückt!“

Benutzt jemand diese Redensart, dann möchte er sein großes Erstaunen über etwas zum Ausdruck bringen. Man äußert damit, dass man so verwundert oder entrüstet über etwas ist, dass einem wohl die richtigen Worte fehlen. Das kann im positiven oder negativen Sinne geschehen: Entweder ist man vor Freude oder - wie in Manjas Fall - eher vor Ärger überrascht von einem Vorfall.“

Der Ursprung dieser Redensart liegt wahrscheinlich in einem Schabernack, den Till Eulenspiegel in der alten Bierstadt Einbeck, gelegen in Südniedersachsen zwischen Göttingen und Hannover, getrieben haben soll. Das rund 500 Jahre alte mittelniederdeutsche Volksbuch, dessen Titelheld der bekannte Schalk ist, überliefert 95 kurze Episoden, sogenannte Historien, aus dem Leben Till Eulenspiegels, der demnach im 14. Jahrhundert im Braunschweigischen lebte und in Mölln im heutigen Schleswig-Holstein verstarb.

Der Historie 46 zufolge war er in Einbeck als Geselle eines Bierbrauers beschäftigt. Als der Brauer zu einer Hochzeit gehen wollte, erhielt Eulenspiegel den Auftrag, vorübergehend weiter das Einbecker Bier zu brauen. „Vor allen Dingen sollt er Fleiß tun und den Hopfen wohl sieden, auf daß das Bier scharf darvon schmecken würd, daß er es gut verkaufen könnt.“ Eulenspiegel willigte ein und machte sich ans Werk. Der Braumeister verließ daraufhin gemeinsam mit seiner Frau und guten Gewissens die Brauerei.

Bedauerlicherweise gehörte dem Brauer ein großer Hund mit dem Namen „Hopf“. Diesen warf der Brauknecht Eulenspiegel der Überlieferung zufolge in die Braupfanne, um seinem Herrn einen Streich zu spielen, und ließ ihn „darin sieden, daß ihm Haut und Haar abging und das Fleisch überall von den Beinen fiel.“ Als der Braumeister zurückgekehrt war, fand er voller Entsetzen die Reste des „Hopfen“, also seines toten Haustiers, im Kessel. Eulenspiegel behauptete mit seiner Unschuldsmiene gegenüber seinem Herrn, nur das ausgeführt zu haben, was ihm aufgetragen worden sei.Diese Schelmengeschichte klingt so unglaublich, dass die scheinbar unsinnige Redensart offenbar darauf anspielt.

Bloß gut, dass Margit ihren kleinen Hund nicht dabei hatte, über den sie auf Arbeit jeden Tag Geschichten erzählt. Manja hätte sicher Lust gehabt, ihn nach Eulenspiegels Vorbild der Hotelküche zum Zerschnippeln anzubieten.

Schrammses I.